Dobrote – Zakladi doline Mirne

Dobrodošli na kmečki tržnici. Ponudniki v sklopu Konzorcija Zakladi doline Mirne lahko ponudimo naslednje izdelke lokalne predelave in pridelave:

Sezonska zelenjava: solate, kumare, por, paprika, paradižnik, čebula, česen, bučke, stročji fižol, rabarbara, špinača, redkvice,…;
Sezonsko sadje in jagodičje: jagode, borovnice, maline, jabolka, koščičasto sadje, grozdje;
Direktno od narave: regrat, kostanj, čemaž, gobe, gozdne jagode, borovnice, hren, sveža zelišča, posušeni jurčki, posušene borovnice, šipek, dren….;
Celoletna živila: krompir, stročnice, čebula, česen, korenje, korenček, koleraba, redkev;
Oreški: orehi, lešniki;
Predelano sadje in zelenjava: sušeno sadje (jabolka krhlji, hruške, slive. rozine.), kompoti, sokovi, marmelade;
Vložnine: fermentirane (kislo zelje, kisla repa), vložene v kisu (kumare, paprika,…gobe..), vložnine v olju;
Domači kruh; domače pecivo: (piškoti, keksi, peciva…); potice; domači rezanci;
Olja (oljne ogrščice, sončnično, bučno), domači kis (jabolčni, vinski, drobnjakov..);
Moka ( pšenična, ajdova, pirova, koruzna, ječmenova, ržena..), zdrob (koruzni, pirin, pšenični) ;
Semena: laneno, mak, bučno, mix semen, oreškov in suhega sadja;
Mleko in mlečni izdelki: siri, skuta, jogurt, smetana, ovčji sir, ovčji jogurt…;
Jajca: proste reje;
Domače mesnine: salame, klobase, slanina, domača mast in ocvirki.; koline po ponudbi in naročilu;
Med in izdelki iz medu;
Zelišča, čaji in kopeli: posušena zelišča, čajne mešanice; zeliščne tinktire in sirupi; več v Zeliščarnici
Začimbe: brinove jagode, koper, lovor, majaron, meta, melisa, bazilika, žajbelj;
Vina: cviček, modra frankinja, deželno rdeče ali belo; domača zeliščna in ostala žganja;
Pripomočki za dom in vrt

Izhodišča za uvrstitev izdelkov in storitev v ZDM
– vir lokalni, znan in preverjen;
– zagotavljanje varnosti, kakovosti in skladnosti izdelkov glede vseh predpisov in običajev;
– predelava na tradicionalni način, upoštevanje lokalnih posebnosti;
– izključno lastna pridelava ali predelava;
– inovativnost pri pridelavi ali predelavi;
– zjutraj obrano, popoldne dostavljeno ali zvečer obrano, zjutraj dostavljeno;
– transport največ 100 km
– ni dovoljena masovna (industrijska) pridelava:
– embalaža minimalna, čim več vračljive in zamenljive, uporablja se lokalne materiale (les, papir, steklo…)
Znak ZAKLADI DOLINE MIRNE zagotavlja, da izdelek s tem znakom izpolnjuje vse zgornje pogoje.

Ponudba Konzorcija ZDM ne pomeni, da govorimo o BIO izdelkih, govorimo o izdelkih s preverjenim in kontroliranim poreklom. ZDM je zagotovilo, da izdelki niso proizvedeni v masovni (industrijski) kmetijski proizvodnji. Seveda pa so v ponudbi tudi izdelki, ki imajo vsa dokazila o “BIO izdelkih”.
Naš cilj pa je, da imamo pa v ponudbi čimveč pridelkov iz biodinamičnega kmetovanja in v naši ponudbi jih je kar nekaj, predvsem zelišča in začimbe, semena, hladno stiskana olja, zeliščni sirupi.

Izdelki so lahko pakirani za “normalno rabo “ ali kot promocijski ali darilni izdelki (npr. laneno seme, mak, vina v različnih steklenicah in podobno).

Zakaj sploh domača lokalno pridelana in predelana hrana?
Lokalno pridelana in predelana hrana ima energijo, ki jo daje zemlja in podnebje v katerem je ta hrana pridelana. Sodobni človek ima največje pomanjkanje ravno v energiji, s hrano dobi dovolj “mašil” in kalorij, ne dobi pa potrebne vitalne energije.

Dobrote lahko naročite na dva načina – s pomočjo spodnjega naročila Kmečke tržnice ali preko E-tržnice (enostavno kliknete na spodnji rumeni gumb). V nasprotju z E-tržnico, kjer vso vašo izbiro in nakup izvedete avtomatsko preko aplikacije s pomočjo umetne intelegence, vam Kmečka tržnica ponuja obdelavo vašega naročila za domače dobrote, ki bo ročno obdelano, preverjeno in v poljubni kumunikaciji z vami.

Gremo po dobrote na E-kmečko tržnico

V spodnji obrazec vnesete osnovne potrebne podatke in na osnovi teh podatkov vam bomo poslali dokončno ponudbo s trenutnimi cenami, pogoji dostave in plačila.